菜谱大全

做法

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  1.取面粉放在小盆里。

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  2.然后放入两个鸡蛋，一小勺盐，两勺淀粉，适量花椒面和芝麻，再放一些小香葱。

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  3.然后加水，一边加水一边慢慢搅，一直搅成稀糊。

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  4.面糊要搅匀，不能有小疙瘩，面和水的比例大约是1:2，稀稠自己再酌量调整。

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  5.起平底锅，锅底放少许花生油，烧热后加入一勺鸡蛋糊。

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  6.晃动锅把鸡蛋糊均匀摊开。

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  7.一面煎好翻过来煎另一面，火不要太大，保存中小火。

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  8.两边都煎好了取出。

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  9.用磨具压出花形。

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  10.装盘挤上番茄沙司很美味哦。

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